Blog

Une alimentation saine pour notre santé et pour la planète ?

Les systèmes alimentaires devraient avoir le potentiel de soutenir autant la santé humaine que l’environnement. En février 2019, la Commission EAT-Lancet publiait son rapport portant sur des modèles de saine alimentation issus de systèmes alimentaires durables. Malheureusement, il semble qu’actuellement les systèmes alimentaires ne soutiennent ni l’un ni l’autre. Il y aurait plus de 820 millions de personnes à travers le monde qui ne mangeraient pas suffisamment et un plus grand nombre encore ayant une alimentation de faible qualité, d'où une augmentation des maladies chroniques reliées à l’alimentation telles que la maladie coronarienne, l’AVC et le diabète de type 2. D’autre part, la produ

À l'affiche
Archives
Me suivre
  • Grey Facebook Icon
logo.png

Membre de :

 © Annie Bouchard-Mercier 2020. Toute reproduction est interdite sans la permission écrite de l'auteure.