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À propos

Habitudes  Plaisir  Science  Personnalisation

J’adore apprendre et observer la nature ce qui m’a poussé d’abord à compléter un baccalauréat en aménagement et environnement forestier.

 

Comme la santé humaine piquait également ma curiosité, mes études se sont ensuite poursuivies au baccalauréat en nutrition. Puis, un volet que je n’avais pas exploré jusque-là, la génomique, a suscité mon intérêt et j’ai décidé d’entreprendre des études à la maîtrise puis au doctorat en nutrition, plus précisément en génomique nutritionnelle. Mes études graduées à l'Université Laval m'ont permis d'acquérir une capacité d'analyse et d'interprétation des données scientifiques. J'ai d'ailleurs rédigé plusieurs articles scientifiques durant ses années de recherche (consulter mes articles scientifiques).  

 

En parallèle avec mes études en nutrition, j’ai complété plusieurs formations dans le domaine de l’activité physique entre autres, je suis devenue professeure de yoga, une approche qui permet l’auto-observation et l’écoute du corps et du mental. Le yoga amène paix, joie, amour et gratitude dans nos vies et s’harmonise parfaitement avec un volet de la nutrition nommé l’alimentation pleine conscience qui est, selon moi, une dimension essentielle de la saine alimentation. 

Mon désir est de vous offrir des informations en nutrition crédibles et basées sur les plus récentes données scientifiques de même que de vous fournir des idées pour une alimentation nutritive et satisfaisante à tous les niveaux (physique et mentale). 

 

En espérant que ce site web vous accompagne "alimentairement" parlant!